सुबह के नाश्ते में बनाये बेहतरीन स्वादिष्ट पोहा , जानिये रेसिपी
सुबह के नास्ते के लिए पोहा एक दम बेस्ट है पोहा सुबह के नाश्ते में आप मिनटों में तैयार होने वाली पोहा रेसिपी ट्राई कर सकते हैं, जिसे बनाना बेहद ही आसान है। आइए विधि जानते हैं।
पोहा रेसिपी
सुबह का नाश्ता हेल्दी के साथ स्वादिष्ट होने पर हम पूरे दिन भर एनर्जेटिक रहते है। आज हम आपके लिए पोहा की खास रेसिपी लेकर आए हैं जो टेस्टी होने के साथ सेहतमंद है। सुबह के टाइम कही जा रहे हो तो पोहा मिनटों में बनाकर जा सकते हो जिसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 5 या 10 मिनट लगते है।
पोहा रेसिपी सामग्री
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- पोहा 1 कप
- मूंगफल्ली 1 कटोरी
- तेल 2 चम्मच
- जीरा
- सौंफ के बिच
- हरी मिर्च
- कड़ी पत्ता
- स्वादानुसार नमक
- 1 बड़ा चम्मच- नींबू का रस
- गार्निश के लिए धनिया पत्ती
- सरसों या राई के दाने
- हल्दी पाउडर
पोहा बनाने की विधि
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- पोहा बनाने से पहले अच्छी तरह साफ कर के धो लेना जरुरी है पोहे को अच्छी तरह धो कर एक थाली में रख दो इसके बाद गैस चालू कर के उस पर एक गंजी रख दीजिये
- फिर उस गंजी में थोड़ा तेल डाल कर गरम होने दीजिये।फिर उसमे मूंगफल्ली के दाने दाल कर उसको अच्छी तरह भुंज लो।
- भुंजी हुई मूंगफली को एक कटोरी में निकाल कर रख दो।
- फिर कड़ाई में तेल डाल कर फिर से गरम कर लो। फिर इसमें जीरा, राई और सौंफ को चटकाने तक पका लें।
- इसके बाद करी पत्ता और कटी हुई हरी मिर्च को भी भूंज लें।इसके बाद साफ किए हुए पोहा को भी इसमें डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- दो मिनट तक भूंज लेने के बाद गैस बंद कर दें।नमकीन और नींबू डालने के बाद हरे धनिया से गार्निश करके सर्व कर दें।
