Steamed Rice Snacks: नाश्ते में खाना है कुछ चटपटा तो बनाये स्टीम्ड राइस स्नैक्स, इस नाश्ते से पेट तो भरेगा मन नहीं, ट्राय करे सिंपल रेसिपी, यह आपको नाश्ता में या फिर शाम में जब भी भूख लगती है तो लोग कुछ ना कुछ स्नैक्स खाना पसंद करते हैं. और यह बेहतर है कि आप उन चीजों का सेवन करें जो हेल्दी हों, ताकि सेहत भी लंबी उम्र तक अच्छी बनी रहे. इसमें आप राइस से बनी कई चीजें खाते होंगे, हम आपको एक बेहद ही हेल्दी राइस स्नैक की रेसिपी शेयर कर रहे हैं. इसमें यह हालांकि, कुछ लोग स्नैक्स के नाम पर समोसा, पकौड़े, चाट, चिप्स, बिस्किट आदि से पेट भर लेते हैं, यह लेकिन ये सभी चीजें डेली खाना सेहत के लिए ठीक नहीं है. तो हम आपके लिए ऐसी रेसिपी लाये है जो आपको बहुत अच्छी लगेगी।
Steamed Rice Snacks: नाश्ते में खाना है कुछ चटपटा तो बनाये स्टीम्ड राइस स्नैक्स, इस नाश्ते से पेट तो भरेगा मन नहीं, ट्राय करे सिंपल रेसिपी
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और आपको बता दे की इसे बनाना भी आसान है और स्वाद और सेहत के लिए भी बेस्ट है. और इस रेसिपी का नाम है स्टीम्ड राइस स्नैक्स. और इसकी रेसिपी शेयर की गई है इंस्टाग्राम नाम के यूजर अकाउंट के द्वारा. तो आइए जानते हैं कि इन्होंने स्टीम्ड राइस स्नैक्स बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री ली है और इसे बनाने की विधि बताते है।
स्टीम्ड राइस स्नैक्स बनाने के लिए जरूरी सामग्री
चावल का आटा- आधा कप
सूजी- 4 बड़ा चम्मच
दही-1/3 कप
पानी- 3/4-1 कप
हरी मिर्च और अदरक- 1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ
गाजर- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ
हरी मटर- 1/4 कप क्रश्ड
हरी धनिया पत्ती- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई
नमक-स्वादानुसार
बेकिंग सोडा- 3/4 छोटी चम्मच
राई- तड़का लगाने के लिए
स्टीम्ड राइस स्नैक्स बनाने की आसान विधि
हम आपको बताते है स्टीम्ड राइस स्नैक्स बनाने के बारे में हम सबसे पहले तो एक बाउल में चावल का आटा, सूजी, दही और पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. इसमें अब कुटा हुआ क्रश्ड किया अदरक और हरी मिर्च डाल दें. इसमें फिर गाजर कद्दूकस करके डालें और हरी मटर भी क्रश्ड करके इसमें मिला दें. इसमें हम डालेंगे अब नमक, धनिया पत्ती, बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. और अब आप इसे कुछ देर ढक कर छोड़ भी सकते हैं, ताकि ये सॉफ्ट बने. और अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर राई, तिल, जीरा डालकर भून लें और मिक्सचर में इसका तड़का लगा दें. इसके बाद में आपको होने देना है।
इस स्टीम्ड राइस स्नैक्स बनाने के लिए एक स्टील के प्लेट या कटोरे में इस मिक्सचर को डालकर अच्छी तरह से फैला दें. इसमें अब किसी बर्तन में पानी डालकर मिक्सचर वाले प्लेट को रख दें और ऊपर से ढक दें. और इसे तब तक पकाएं, जब तक कि ये पूरी तरह से सेट होकर पक ना जाए. इसको पकने के बाद ये सॉफ्ट और स्पंजी लगने लगे तो गैस बंद कर दें. और इसे छोटे-छोटे पीस में काटकर हरी या लाल चटनी के साथ खाने का मजा उठाएं. आपको यह स्टीम्ड राइस स्नैक्स की अछि लगी हो तो आप भी ट्राय करे यह रेसिपी। यह खाने में बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।
