बटेर की खेती Bater Farming : 50 हजार की लागत से शुरू करें बटेर की खेती, सालाना मुनाफा 7 लाख तक होगा
Bater Farming :
बैटर फार्मिंग: आज हम किसानों के लिए एक अच्छी और बेहतर लाभदायक जानकारी लेकर आए हैं। अब किसान मुर्गी पालन की जगह बटेर की खेती से पैसा कमा रहे हैं। इस जापानी बटेर को 70 के दशक में अमेरिका से भारत लाया गया है। 70 के दशक में इस जापानी पक्षी को भारत लाया गया था। यह सेंट्रल बर्ड रिसर्च इज्जत नगर बरेली (यूपी) में व्यावसायिक रूप ले सकता है। उत्तर प्रदेश और बिहार के किसान बटेर पालन से अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।
कितनी होगी कमाई
बटेर के 1 दिन के चूजे की कीमत मात्र 6 रुपए है। 7 दिन के चूजे को 15 रुपये से 19 रुपये में खरीदकर 45 दिन में 300 ग्राम होते ही कम से कम 45-50 रुपये में आसानी से बेचा जा सकता है। बटेर पालन में 20 हजार रुपए में करीब 3 हजार बटेर चूजे मिल जाएंगे। इन्हें तैयार होने में लगभग 35-40 दिन लगते हैं। एक बटेर करीब 45-50 रुपये में बिकता है। वहीं 3 हजार बटेरों को पालने में करीब 30 हजार रुपए का अनाज लगता है। इस तरह एक बार में 50 हजार रुपये निवेश करके आप करीब 1.5 लाख रुपये कमा सकते हैं। यानी करीब 1 लाख रुपये का मुनाफा।
ऐसे में अगर आप फसल बेचकर साफ-सफाई करते हैं और 4-5 में नए चूजे लाते हैं तो इस तरह आप साल में करीब 8 बार बटेर के चूजों को लाकर बड़ा कर बेच देंगे. यानी हर साल आपको सिर्फ 8 लाख रुपये का ही फायदा होगा. हालाँकि, आपको बटेर के लिए खेत तैयार करने में भी कुछ खर्च करना होगा, अपनी जमीन पर ज्यादा नहीं। लेकिन 50 हजार का खर्च मान लें तो साल में 7.5 लाख का मुनाफा होगा।
वहीं, इसमें एक खास बात यह भी है कि किसान अपने घरों में आराम से 200 चूजों को पाल कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. कोरोना काल में जहां लोग मांस से परहेज करते थे, तभी बटेर का स्वादिष्ट और पौष्टिक मांस जमकर खाया जाता है। इसका कारण यह है कि यह मीट इम्युनिटी भी बढ़ाता है, यह कोरोना के खिलाफ इम्युनिटी बढ़ाने वाला है।
बटेर की खेती से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी
पोषण के मामले में वजन 55 ग्राम होता है, लेकिन बटेर के अंडे का वजन मुर्गे के मुकाबले 30 ग्राम होता है। बटेर अपने वजन से 10 भाग के रूप में अंडे देती है, जबकि मुर्गी केवल 3 भाग देती है। बटेर के अंडे में फॉस्फोरस और आयरन होता है
आपको बता दें कि एक बटेर को वयस्क होने में 6 से 7 सप्ताह का समय लगता है। साथ ही यह अंडे देना भी शुरू कर देता है। 1 साल में यह बटेर 280 से 290 अंडे देती है। अंडे से चूजे सही तापमान पर निकलते हैं, इस अंडे की खासियत यह है कि इन्हें एक निश्चित तापमान पर रखने से चूजे 17 दिन की प्रक्रिया के बाद बाहर आ सकते हैं। जो आसानी से दूसरे किसान को पालने के लिए दे दिया जाता है।
