Saturday, June 10, 2023
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मिनटों में बनाए मिक्स वेज टेस्ट ऐसा की सबको आएगा पसंद, जाने इसे बनाने की रेसिपी

मिनटों में बनाए मिक्स वेज टेस्ट ऐसा की सबको आएगा पसंद, जाने इसे बनाने की रेसिपी, घर आए हुए मेहमानों के लिए बनाने टेस्टी सभी को आएगी पसंदआज खाने में कुछ बहुत स्पेशल बनाने का मन है तो आप बना सकते हैं सतरंगी सब्जी। आइए इसे बनाने की बेहद आसान रेसिपी जान ले।

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मिक्स वेज बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

जब घर आए मेहमान तो जरूर बनाए सतरंगी सब्जी, सभी को आएगी पसंद | NewsTrack  Hindi 1

1 मध्यम शिमला मिर्च
1 मध्यम बैंगन/बैंगन
1/2 कप मटर
1 कप कटी हुई फूल गोभी
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

मिनटों में बनाए मिक्स वेज टेस्ट ऐसा की सबको आएगा पसंद, जाने इसे बनाने की रेसिपी

1/2 कप दही
1/4 कप पानी
2 बड़ी गाजर2 बड़ी गाजर
1 कप टमाटर प्यूरी
2 छोटे आलू
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
1/4 छोटा चम्मच हींग
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच सौंफ
नमक आवश्यक्तानुसार

मिनटों में बनाए मिक्स वेज टेस्ट ऐसा की सबको आएगा पसंद, जाने इसे बनाने की रेसिपी

मिक्स वेज बनाने की रेसिपी

Indian Vegetables Sabzi Recipes | सब्ज़ियाँ

मिक्स वेज बनाने की बेहद आसान रेसिपी बताएँगे आज हम आपको सबसे पहले सब्जियों को अपनी पसंद के अनुसार काट लें और एक तरफ रख दें। एक पैन में तेल डालें। जीरा और हींग डालें। एक मिनट के लिए उन्हें फूटने दें। फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। अब टमाटर प्यूरी डालें और मिलाएँ। ढक्कन को ढककर 5-6 मिनिट तक पकने दीजिए। इसके बाद में आप को इसको बिच में चलाते रहना है।

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अब जब यह अच्छे चलाते रहे इसके बाद सारी सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिला लें। 1/4 कप पानी डालकर पांच मिनट तक पकने दें। अब हल्दी, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सौंफ और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 मिनट तक पकने दें। आखिर में दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आखिरी 4-5 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें। अब यह बन कर रेडी है। अब इसे खा कर आप इसका मजा ले सकते है।

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