काजू कतली को बगैर दूध के ऐसे करे तैयार , लगेगी उतनी ही स्वादिष्ट बस अपनाये ये आसान रेसिपी

काजू कतली को बगैर दूध के ऐसे करे तैयार , लगेगी उतनी ही स्वादिष्ट बस अपनाये ये आसान रेसिपी, अब त्योहारों का मौसम शुरू हो चूका , हर कुछ दिनों एक नया त्यौहार होगा। त्योहारों पर कई तरह की मिठाई बनाई जाती है , लेकिन इन सब में काजू कतली बहुत ही क्लासी और टेस्टी मिठाई होती है। काजू कतली बाजार में काफी महंगी भी मिलती है। अगर आप इसे घर पर भी बनाते है तो भी इसमें काफी साडी चीजे जैसे दूध , काजू , मावा सब चाहिए होता है। क्या आपने कभी बिना दूध के काजू कतली बनाई है या फिर खाई है ? आज हम यंहा आपको ऐसे ही काजु कतली की रेसिपी बताने वाले है इसे भारतीय तीज-त्यौहारों का मुख्य हिस्सा माना जाता है।

दरअसल बिना दूध की काजू कतली खास उन लोगो के के लिए है जो डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल नहीं करते। आजकल लोग अब वीगन कल्चर को अपना रहे हैं। यदि आप भी वीगन हैं और आपको मिठाई खाने का मन कर रहा है। ऐसे में यदि आप वीगन हैं और डेयरी प्रोडक्ट का सेवन नहीं करते हैं तो उनके लिए भी हम एक खास और बेहद मशहूर मिठाई काजू की बर्फी की रेसिपी लेकर आए हैं। काजू कतली को काजू की बर्फी के नाम से भी जाना जाता है। लेकिन बाजार में मिलने वाली मिठाइयां वीगन नहीं होती हैं इसलिए हम आपको वीगन काजू बर्फी की विधि बताएंगे।ऐसे में यदि आप वीगन हैं और डेयरी प्रोडक्ट का सेवन नहीं करते हैं तो उनके लिए भी हम एक खास और बेहद मशहूर मिठाई काजू की बर्फी की रेसिपी लेकर आए हैं। वैसे तो काजू कतली मावा की मदद से बनाई जाती है ऐसे में आद हम आपको बिना दूध और मावा के इस्तेमाल के काजू कतली बनाने की विधि बताएंगे।

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वीगन का मतलब क्या होता है

बार-बार वीगन सुनकर यह सोच रहे होंगे कि ये वेजिटेरियन तो सुना था लेकिन वीगन क्या है? तो चलिए आपको बता दें कि वीगन वेजिटेरियन से बहुत अलग है। वीगन में डेयरी प्रोडक्ट समेत मांसाहारी और अंडे से बनी डिशेज का सेवन नहीं किया जाता है। वहीं वेजिटेरियन लोग मांसाहारी और अंडे के अलावा डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करते हैं।

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