Jackfruit Recipes: कटहल की टेस्टी रेसिपीज़ ऐसे बनाये की खाने वाले उंगलिया चाटने को मजबूर हो जाएंगे, आपको यह कटहल खाने में जितनी टेस्टी लगती है, उतनी ही इससे सेहत से जुड़े लाभ उससे भी कहीं ज्यादा है. और यह इम्यून सिस्टम मजबूत करने से लेकर दिल की सेहत तक कटहल का सेवन काफी फायदेमंद होता है. यह आपको बता दे की कटहल से कई तरह की रेसिपीज़ तैयार की जा सकती है. यह लेकिन एक बार इसे काटकर रेसिपी बना ली तो फिर खाने वाले अपनी उंगलियां चाटते रह जाते हैं. यह आप भी अगर कटहल से बनी रेसिपीज़ को पसंद करते हैं तो आज हम आपको कटहल से बनना बताते है। और यह कटहल को काटना सबसे मुश्किल काम माना जाता है, यह कटहल बहुत ही टेस्टी लगता है कहने में।
Jackfruit Recipes: कटहल की टेस्टी रेसिपीज़ ऐसे बनाये की खाने वाले उंगलिया चाटने को मजबूर हो जाएंगे
आपको बता दे की यह कटहल से सिर्फ सब्जी ही नहीं बनती है बल्कि कटहल कबाब, कटहल का अचार भी लोगों को काफी पसंद आता है. तो आइए जानते हैं कि कटहल की रेसिपी को किस तरह से आसानी से तैयार किया जा सकता है। आपको बता दे की यह रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है।
कटहल से बनाएं 5 रेसिपीज़
1. कटहल की सब्जी – आपको बता दे की यह कटहल की सब्जी बनाने के लिए पहले कटहल का मोटा छिलका उतार लें यह फिर कटहल के टुकड़े फ्राई कर लें. और यह टमाटर, प्याज और मसालों से ग्रेवी तैयार करने के बाद उसमें फ्राइड कटहल डालें और फिर पकाएं. यह सब्जी पकने के बाद ऊपर से हरी धनिया पत्ती से गार्निश कर रोटी या पराठा के साथ सर्व कर सकते हैं. यह कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।
2. कटहल का अचार – यह कटहल का आप अचार भी बना सकते है। कटहल की सब्जी जितनी टेस्टी लगती है उतना ही कटहल का अचार भी स्वाद से भरा है. और इसे बनाने के लिए आप स्वादानुसार मसाले उपयोग कर सकते हैं. और साथ ही सरसों तेल, हल्दी, कलौंजी, हींग का प्रयोग किया जाता है. इसमें आप इसमें सारे मसल डाल क्र यह अचार बना सकते है।
3. कटहल बिरयानी – यह कटहल बिरयानी बहुत ही स्वादिस्ट होती है। और यह कटहल का स्वाद नॉनवेज खाने वालों को भी खूब पसंद आता है. और इसमें ऐसे में अगर आप नॉनवेजिटेरियन हैं तो कटहल बिरयानी का स्वाद आपको नॉनवेज का ही मजा देगा. और यह इसे बनाने के लिए कहटल, चावल के साथ ही लहसुन, धनिया बीज, हल्दी, गरम मसाला आदि मसालों का प्रयोग किया जाता है. आपको यह बहुत ही ज्यादा खाने में अच्छा लगेगा।
Jackfruit Recipes: कटहल की टेस्टी रेसिपीज़ ऐसे बनाये की खाने वाले उंगलिया चाटने को मजबूर हो जाएंगे
4. कटहल के कबाब – यह कटहल का आप कबाब भी बना सकते है। जो की बहुत ही स्वादिस्ट लगती है। और यह चिकन कबाब और मटन कबाब पसंद करने वाले लोग कटहल के कबाब भी स्वाद ले लेकर खाते हैं. यह कटहल कबाब बनाने के लिए कटहल के साथ ही उबली चना दाल और मसालों का उपयोग किया जाता है. और आप इस रेसिपी को स्नैक्स के तौर पर भी बनाकर खाया जा सकता है. आपको यह बहुत ही टेस्टी लगेगा।
5. कटहल स्लाइडर – यह कटहल को आप स्लॉपी जो जैकफ्रूट स्लाइडर बनाने के लिए कटहल के टुकड़ों के साथ ही टमाटर प्यूरी, ब्रेड स्लाइस, काजू पेस्ट समेत मसालों का प्रयोग किया जाता है. और यह आप अगर नई-नई रेसिपीज़ को बनाने के शौकीन हैं और कटहल खाना पसंद करते हैं तो कटहल स्लाइडर को ट्राई कर सकते हैं. आपको यह बहुत ही स्वादिस्ट लगेगा। यह रेसिपी आप भी ट्राय करे।
