गर्मियों में लू लगने से बचाएगा ये कच्ची केरी का देसी ड्रिंक , फायदे जानकर रोज पियेंगे आप, गर्मी अब अपना रौद्र रूप दिखाना शुरू कर चुकी है और हर तरफ गर्म थपेड़े चलने लगे है। ऐसे में घर से बहार जाने वाले लोग अकसर गर्मी की लू की चपेट में आ जाते है। जिसे हम आम भाषा में लू लगना कहते है। लू लगने पर तेज बुखार आ जाता है और पेट में जलन शुरू हो जाती है। कई बार ये जानलेवा भी हो जाता है। अक्सर गर्मियों में लू से बचने और इसके लिए कई तरह के उपाय करने की सलाह दी जाती है। आजकल तो गर्मियों में बाहर जाने पर कई तरह के प्रोटेक्शन कर भी लेते है लेकिन पुराने समय में लोग इससे बचने के लिए कई तरह के देसी उपाय किया करते थे। जिसमे से खास और हर घर में बनने वाला देसी ड्रिंक ‘आम पन्ना’ आपने ज़रूर सुना होगा और पिया भी होगा। ‘आम पन्ना’ आपको भीषण गर्मी से राहत दिलाने का काम भी करते हैं और लू से भी बचाता है। यह देसी ड्रिंक पोषण से भरपूर होते हैं, जो आपकी सेहत को फायदा भी पहुंचाती हैं। खासतौर पर जो लोग गर्मी के मौसम में धूप में काम करते हैं या जिन्हें बहुत अधिक आउटडोर ट्रैवल करना पड़ता है, उन्हें जरूर आम पन्ना का सेवन करना चाहिए.
गर्मियों में आप भी रहत पाने के लिए ज़रूर कोल्ड ड्रिंक या आइस क्रीम या कोई और ठंडी चीजे खाते या पीते होंगे। लेकिन यह सब चीजे बस आपको गर्मी से थोड़ी देर की रहत देती है। ‘आम पन्ना’ एक ऐसा ड्रिंक है जो आपको गर्मी से राहत के साथ प्रोटेक्ट भी करता है। ‘आम पन्ना’ आपके शरीर को अंदर से हाइड्रेट कर देता है और आपको लू लगने से बचाता है। इसे पीने से शरीर का तापमान भी मैनेज्ड रहता है। गर्मियों में आम का पन्ना हमारे देश के लोगों का सबसे पसंदीदा पेय पदार्थ है। यह पोषण का एक अच्छा स्रोत है और यह पाचन में भी सुधार करता है। इसे पीने से सेहत की कई सारी समस्याएं दूर होती हैं। यह न केवल आपको को लू से बचाता है बल्कि इसके सेवन से व्यक्ति फ्रेश और तरोताजा महसूस कर सकता है। यह स्वाद में मीठा, नमकीन और खट्टा होता है, जो मूड को फ्रेश कर सकता है। आज हम आपको इसकी रेसिपी के बारे में बताएगे जिसे आप बहुत ही कम समय में तैयार कर सकती है।
इस तरह घर पर बनाएं आम पन्ना
सामग्री
कच्ची अमिया- 1 उबली हुई
पुदीना की पत्तियां- 4 से 5
नींबू का रस- एक चम्मच
काला नमक, जीरा चीनी- स्वादानुसार
बनाने की विधि
पहले कच्ची अमिया को उबालें और इसे ठंडा होने दें. जब ये ठंडा हो जाए तो इसका गूदा निकाल लें और मसल कर पीस लें. अब इसमें पुदीने के क्रंच की हई पत्तियां, भूना जीरा और काला नमक डालें. अब इसे मिक्सी में ब्लेंड कर लें. अब इसमें जरूरत के हिसाब से ठंडा पानी मिलाएं और नींबू और थोड़ी सी चीनी मिला दें. ड्रिंक तैयार है.
आम पन्ना पीने के फायदे
लू से बचाए
गर्मी के दिनों में शरीर में पानी की कमी होती है और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी होने लगती है. ऐसे में अगर आप धूप या गर्म हवा में रहें तो लू के शिकार हो सकते हैं. ऐस में आप आम पन्ना का सेवन करें. इसमे मौजूद सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने का काम करेंगे.
डायजेशन के लिए अच्छा
आम पन्ना पेट की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता और आंतों को क्लीन करने में भी मदद करता है. इसके सेवन से कब्ज की समस्या नहीं होती. गैस और अपच की समस्या भी दूर रहती है.
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हाइड्रेट करे
आप पन्ना शरीर में पानी की कमी को दूर करने का भी काम करता है. इसके सेवन से शरीर में हाइड्रेशन अच्छा रहता है और हम एनर्जी से भरा महसूस करते हैं.
