बिजनेस आइडिया: इस मसाले की खेती कर आसानी से कमा सकते हैं लाखों, जानिए खेती का पूरा प्लान
Business idea: काली मिर्च की खेती (black pepper farming) की खेती आज किसान अच्छी कमाई कर रहे हैं. आप शुरुआती दौर में 10,000 रुपये यह काम शुरू कर सकते हैं. आइए समझते हैं पूरी खेती का प्लान.
अगर आप खेती के जरिए बंपर पैसा कमाने की तैयारी कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए एक ऐसा आइडिया लेकर आए हैं, जो पारंपरिक खेती से अलग है और लाखों रुपये कमा चुका है। काली मिर्च की खेती आज किसान अच्छी कमाई कर रहे हैं। मेघालय के रहने वाले नानाडो मराक 5 एकड़ जमीन पर काली मिर्च की खेती करते हैं। उनकी सफलता को देखकर केंद्र सरकार ने उन्हें पद्मश्री से सम्मानित किया।
10,000 रुपये का प्रारंभिक निवेश :-
मारक ने सबसे पहले काली मिर्च की किस्म कारी मुंडा उगाई। वह अपनी खेती में हमेशा जैविक खाद का इस्तेमाल करते हैं। शुरुआती चरण में उन्होंने 10,000 रुपये में काली मिर्च के करीब 10,000 पौधे लगाए। जैसे-जैसे साल बीतते गए, उनकी संख्या बढ़ती गई। उनके द्वारा उगाई जाने वाली काली मिर्च की पूरी दुनिया में काफी मांग है। उनका घर वेस्ट गारो हिल्स की पहाड़ियों में है। लोग जैसे ही उनके क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, उन्हें काली मिर्च जैसे मसालों की सुगंध आने लगती है।
कैसे करते हैं खेती :-
नानादर बी मारक 8-8 फीट की दूरी पर काली मिर्च के पौधे लगाते हैं. दो पौधों के बीच इतनी दूरी रखना जरूरी है क्योंकि इससे पौधों को बढ़ने में आसानी रहती है. पेड़ से काली मिर्च की फलिया तोड़ने के बाद उसे सुखाने और निकालने में सावधानी बरती जाती है. दाने निकालने के लिए पानी में कुछ समय डुबाया जाता है और फिर सुखाया जाता है। इससे दानों को अच्छा रंग मिल जाता है.
प्रति पौधों पर 10-20 किलो तक गाय के गोबर से बनी खाद और वर्मी कंपोस्ट दिया जाता:- खेती के दौरान प्रति पौधों पर 10-20 किलो तक गाय के गोबर से बनी खाद और वर्मी कंपोस्ट दिया जाता है. पौधों से फली तोड़ने के लिए थ्रेसिंग मशीन का इस्तेमाल किया जाता है ताकि तोड़ने का काम तेज हो. शुरू में काली मिर्च की फली में 70 फीसद तक नमी होती है जिसे ठीक से सुखा कर कम किया जाता है. नमी ज्यादा होने पर दाने खराब हो सकते हैं.
