बहुत ही आसान तरीके से बनाये स्वादिष्ट और चटपटा बूंदी का रायता, देखे रेसिपी

आइये आज हम आपको बनाना बतायेगे बूंदी का रायता बिना किसी झंझट के बहुत ही टेस्टी और लाजवाब बुनती का रायता बनकर तैयार होगा तो यह खबर आपके काम की है. आज हम आपको बताने जा रहे हैं बूंदी के रायते की परफेक्ट रेसिपी जिससे आपके खाने का स्वाद हो जाएगा डबल भले ही आप ढेर सारे पकवान तैयार कर लें लेकिन अगर उनके साथ रायता मिसिंग है तो खाने का मजा अधूरा रह जाता है. हो भी क्यों ना खाने के स्वाद में चार चांद लगाने का काम रायते का ही तो होता है. लंच हो या डिनर या फिर पार्टी ज्यादातर लोग बूंदी का रायता खाना पसंद करते हैं. आइये जानते है इसे बनाने की रेसिपी

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बूंदी रायता बनाने की सामग्री  

• 1 1/2 कप बूंदी
• 1 1/2 कप फेंटा हुआ दही, ठंडा किया हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
• 2 टी-स्पून जीरा पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया

 बूंदी का रायता बनाने की रेसिपी

बूंदी रायता बनाने के लिए, दही को मिलाएं और एक गहरे बाउल में लगभग आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.मिर्च पाउडर, चाट मसाला, जीरा पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.बूंदी और धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.लीजिए मिनटों में हो गया आपका बूंदी रायता बन कर तैयार. अब इसे खाने के साथ सर्च करें.

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नरम बूंदी के लिए रायते को 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और फिर परोसें.वैकल्पिक रूप से, आप बूंदी को पर्याप्त पानी में 15 मिनट के लिए भिगो सकते हैं, इसे छान लें और अतिरिक्त पानी को निचोड़कर दही में मिला दें. आपके दही का रायता बनके तैयार है अब आप इसे खाने का आनंद ले और कोई भी मेहमान हो या फिर कोई स्पेश्ल डे पर बी ही आप इसे बना सकते हो.