आपका भी मन कर रहा है कुछ मीठा खाने का तो बनाये 10 मिनट में केसरी हलवा, जाने रेसिपी
कई बार हमने देखा हमारा मीठा खाने का मन करता है। लेकिन हमें पता नहीं होता है की कैसे बनाये इतने कम समय में ओर क्या बनायेअब हम आपको बतायेगे की कैसे बनाये केसर का स्वादिष्ट हलवा केसरी हलवा बनाने की रेसिपी
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केसरी हलवा बनाने की रेसिपी
आज हम आपको केसरी हलवा के बारे में बतायेगें केसरी हलवा खाने में बहुत ही स्वदिष्ट लगता है ओर इस केसर के हलवे को काफी ज्यादा लोग पसंद करते हैं। आपको बता दे की इस केसरी हलवे का उपयोग प्रसाद के रूप में भी किया जाता है जानते हैं कैसे बनाया जाता है केसरी हलवा
केसरी हलवे के लिए सामग्री
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- 2 कप रवा ( गुड़ 1 कप )
- देशी घी 3 चमच
- केसी 1 चुटकी
- 8 दाने काजू
- बादाम 10 दाने
- पिस्ता 10 दाने
- इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
केसरी हलवा बनाने का तरीका
- हलवा बनाने के लिए पहले एक कढ़ाई ले उसे गैस पर रख के गरम होने दे गरम होने के बाद उसमें घी डालें और जब घी अच्छी तरह से गर्म हो जाए तब उसमें रवा को डाल दें और रवा को धीमी आंच पर रवे को आप लगातार चलाते रहना कि वह जले नहीं और दूसरे बर्तन में पानी गर्म करें और गुड़ डाल दे जब तक गुड पिघलता नहीं है तब तक उसे थोड़ी आंच पर छोड़ दे
- चाशनी होने के बाद उसे थोड़ी देर तक कम आंच पर रख दो और रवे को अच्छी तरह भूंज कर उसमें काजू किसमिस बादाम के छोटे छोटे टुकड़े डाल दीजिये
- उसके बाद इसमें गुड़ की चाशनी डालें और फिर उसे मिक्स कर ले ताकि लफ्ज़ के जैसा यह ना बने. जब यह धीरे-धीरे गाढ़ा हो जाए तो आखिर में इस में इलायची डालें और सभी के सामने गरमा गरम सर्व करें.
